150g de queso rallado Wilmersburger
500g de patatas
350 ml de nata de soja para cocinar
2 dientes de ajo picados
sal marina
pimienta
nuez moscada
tomillo
margarina vegetal para engrasar
- Cortamos las patatas en rodajas finas - cuanto más finas, más rápido se cocinarán.
- Engrasamos una bandeja de horno o molde grande con un poco de margarina.
- Colocamos las rodajas de patata en la bandeja, entre las capas esparcimos un poco de queso rallado y ajo picado.
- Mezclamos la nata de soja con sal marina, pimienta, una pizca de nuez moscada y tomillo. Cubrimos las patatas con la nata. Esparcimos más queso rallado por encima y gratinamos el horno a 200 °C durante 35 minutos.
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