Hamburguesas al curry con salsa de aguacate

hamburguesas vegetales al curry (Ref: 9613/V)
 1 aguacate
2 cdas de aceite de oliva
zumo de medio limón
sal
puré de patatas y verdura de guarnición
  1. Descongelamos las hamburguesas y las asamos a la plancha o sartén con un poco de aceite de oliva caliente.
  2. Para la salsa trituramos bien el aguacate con el aceite de oliva, sal y zumo de limón.
  3. Servimos las hamburguesas con la salsa, puré de patatas y verdura como guarnición.

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